Eliminarea glutenului din dieta poate parea o sarcina dificila si limitativa. Din fericire, lucrurile nu stau chiar asa daca evitam alimentele procesate si dam o sansa propriului nostru talent de bucatar, gatind simplu, cu carne alba, de pasare ori peste sau fructe de mare si legume sau mancaruri cu carne rosie ori avem la dispozitie o intreaga lista de salate de verdeturi cu legume, oleaginoase si pseudocereale.

citeste mai mult...