Reprezentantii CJPC Constanta au anuntat vineri, ca au verificat restaurantul Noble din Murfatlar. In urma neregulilor au fost date trei amenzi in valoare de 13.000 de lei si a fost oprita temporar prestarea serviciilor de alimentatie publica pana la remedierea deficientelor constatate.    Printre neregulile gasite in urma controlului au fost: neprezentarea registrului unic de control, gandaci morti si vii gasiti in spatele vitrinelor frigorifice, cosurile de gunoi din blocul alimentar nu aveau capac si actionare la picior, ustensilele de bucatarie se aflau in stare de degradare, vitrinele frigorifice erau neigienizate, cu vopsea exfoliata si pete de rugina, aparatura de gatit prezenta depuneri de grasime, praf si pete de rugina, pavimentul era neigienizat, nu exista protectie impotriva insectelor. De asemenea, comisarii CJPC au mai descoperit ca in vitrinele destinate racirii bauturilor racoritoare se depoziteaza materii prime si ciorbe gata pregatite fara elemente de identificare, fara respectarea vecinatatilor si a temperaturii de depozitare, iar in frigider erau pastrate paste fierte, contrar specificatiilor producatorului care mentioneaza ca dupa fierbere se amesteca cu sosuri si se servesc fierbinti. Articolul Constanta: Restaurant din Murfatlar, inchis temporar de CJPC dupa ce au fost gasite mai multe nereguli, prinntre care gandaci vii si morti, aparatura de gatit murdara si ustensile de bucatarie aflate in stare de degradare – FOTO apare prima data in Money.

citeste mai mult...