De ce sunt folosite aparate sous vide in bucatarii profesionale?
publicat 2024-11-06 16:45:24 (Dilema Veche)
Tehnica de gatit sous vide (din franceza, "sub vid") este o metoda inovatoare, ce presupune ambalarea alimentelor, in special a carnii, intr-un pachet vidat si gatirea acestora la o temperatura controlata, mult sub cea obisnuita, pentru o perioada indelungata de timp.
citeste mai mult...
citeste mai mult...
Alte stiri de la Dilema Veche:
Formarea profesionala: Fundamentul succesului ONG-urilor
Valentine's Day se sarbatoreste diferit in diverse culturi
Servicii care pot sa asigure succesul afacerii tale
Cu sau fara alarmare incendiu pentru spatiile industriale? Ce spune legea?
Beneficiile tratamentului cu aparat dentar la adulti. La ce rezultate te poti astepta?
Tot ce ai nevoie pentru constructii rezistente si incalzire sustenabila
Vechea dilema: sa alegem un sejur in Palma de Mallorca relaxant sau aventuros?
Jocul responsabil in cazinouri online: cum protejeaza operatorii experientele pasionatilor de gambling
Importanta consumului de apa inainte, in timpul si dupa sport
"Mademoiselle Pogany", sculptura care reda esenta feminitatii, discretiei si senzualitatii
Curiozitati despre jocurile de noroc de care nu ai auzit
Vechea dilema: cum protejezi bateriile auto in timpul sezonului rece?
Descopera cele mai apreciate idei de cadouri pentru barbati in 2024
• Descopera cele mai apreciate idei de cadouri pentru barbati in 2024
Adaptogenii: aliati naturali pentru echilibrul corpului si mintii
Formarea profesionala: Fundamentul succesului ONG-urilor
Valentine's Day se sarbatoreste diferit in diverse culturi
Servicii care pot sa asigure succesul afacerii tale
Cu sau fara alarmare incendiu pentru spatiile industriale? Ce spune legea?
Beneficiile tratamentului cu aparat dentar la adulti. La ce rezultate te poti astepta?
Tot ce ai nevoie pentru constructii rezistente si incalzire sustenabila
Vechea dilema: sa alegem un sejur in Palma de Mallorca relaxant sau aventuros?
Jocul responsabil in cazinouri online: cum protejeaza operatorii experientele pasionatilor de gambling
Importanta consumului de apa inainte, in timpul si dupa sport
"Mademoiselle Pogany", sculptura care reda esenta feminitatii, discretiei si senzualitatii
Curiozitati despre jocurile de noroc de care nu ai auzit
Vechea dilema: cum protejezi bateriile auto in timpul sezonului rece?
Descopera cele mai apreciate idei de cadouri pentru barbati in 2024
• Descopera cele mai apreciate idei de cadouri pentru barbati in 2024
Adaptogenii: aliati naturali pentru echilibrul corpului si mintii
- Alba
- Arad
- Arges
- Bacau
- Bihor
- Bistrita Nasaud
- Botosani
- Braila
- Brasov
- Buzau
- Calarasi
- Caras Severin
- Cluj
- Constanta
- Covasna
- Dambovita
- Dolj
- Galati
- Giurgiu
- Gorj
- Harghita
- Hunedoara
- Ialomita
- Iasi
- Maramures
- Mehedinti
- Mures
- Neamt
- Olt
- Prahova
- Salaj
- Satu Mare
- Sibiu
- Suceava
- Teleorman
- Timis
- Tulcea
- Valcea
- Vaslui
- Vrancea