De ce sunt folosite aparate sous vide in bucatarii profesionale?

Cele mai recente stiri

Antrenorul lui Radu Dragusin, avertisment dupa catastrofa cu Liverpool:

Antrenorul lui Radu Dragusin, avertisment dupa catastrofa cu Liverpool: "Am nevoie de intariri"

Marius Sumudica, dupa Dinamo - Rapid 0-0:

Marius Sumudica, dupa Dinamo - Rapid 0-0: "Cred ca am crescut. Batalia pentru intrarea in play-off se da intre noi, Sepsi si Petrolul" + Ce zice de evolutia lui Dinamo din acest sezon

Marius Sumudica anunta transferuri de la Genoa in mercato de iarna:

Marius Sumudica anunta transferuri de la Genoa in mercato de iarna: "Vin 2 fotbalisti" + Isi avertizeaza jucatorii: "Nu mergem in cantonament in Dubai si isi inchiriaza sezlonguri pe acolo"

Florin Batranu, critic, la GSP Live Special dupa Dinamo - Rapid:

Florin Batranu, critic, la GSP Live Special dupa Dinamo - Rapid: "Cat chin, cat jale!"

Cristian Costin, fundasul lui Dinamo, explica faza incinsa din finalul derby-ului cu Rapid:

Cristian Costin, fundasul lui Dinamo, explica faza incinsa din finalul derby-ului cu Rapid: "Nu stiu ce a vazut arbitrul, l-am impins usor pe adversar"

Dinamo - Rapid 0-0. Andrei Nicolescu, administratorul special al lui Dinamo, anunta transferuri la trupa din

Dinamo - Rapid 0-0. Andrei Nicolescu, administratorul special al lui Dinamo, anunta transferuri la trupa din "Stefan cel Mare": "Vom aduce 2-3 jucatori in limita posibilitatilor noastre"

Alexandru Rosca, portarul lui Dinamo, dezamagit dupa remiza alba in fata Rapidului:

Alexandru Rosca, portarul lui Dinamo, dezamagit dupa remiza alba in fata Rapidului: "Am fi vrut sa terminam anul pe primul loc"

Dinamo - Rapid 0-0. Claudiu Petrila, concluzii dupa remiza de pe Arena Nationala:

Dinamo - Rapid 0-0. Claudiu Petrila, concluzii dupa remiza de pe Arena Nationala: "Plecam suparati de sarbatori, un egal nu ne era de ajuns"

Cea mai puternica rugaciune pe care sa o rostesti de Craciun! Dumnezeu te va binecuvanta cu bucurii, iar dorintele ti se vor implini

Cea mai puternica rugaciune pe care sa o rostesti de Craciun! Dumnezeu te va binecuvanta cu bucurii, iar dorintele ti se vor implini Ipsos: 51% dintre consumatorii globali vad o economie puternica in 2025

Cele mai citite stiri

"Printul Intunericului" revine. Peter Mandelson a primit misiunea delicata de a salva relatiile Marii Britanii cu America lui Trump (220)

Cum a devenit Papa Francisc tinta preferata a deepfake-urilor create cu ajutorul inteligentei artificiale. Imaginea care a starnit controverse

Cum a devenit Papa Francisc tinta preferata a deepfake-urilor create cu ajutorul inteligentei artificiale. Imaginea care a starnit controverse (211)

Marele paradox al Revolutiei de la 1989. Cum au pus, de fapt, Securitatatea si Ceausescu, umarul la caderea regimului comunist

Marele paradox al Revolutiei de la 1989. Cum au pus, de fapt, Securitatatea si Ceausescu, umarul la caderea regimului comunist (199)

Cine este bloggerul obscur al

Cine este bloggerul obscur al "iluminismului intunecat" care influenteaza urmatoarea administratie Trump (186)

Zece destinatii pentru o escapada de Craciun. Unde iti poti planifica o vacanta scurta de sarbatori

Zece destinatii pentru o escapada de Craciun. Unde iti poti planifica o vacanta scurta de sarbatori (173)

Craciunul acasa scade in popularitate. Cum aleg romanii sa-si petreaca sarbatorile in tara. Descopera tendintele

Craciunul acasa scade in popularitate. Cum aleg romanii sa-si petreaca sarbatorile in tara. Descopera tendintele (170)

Investitiile care devin de patru ori mai profitabile decat cele imobiliare

Investitiile care devin de patru ori mai profitabile decat cele imobiliare (166)

Doliu in lumea artistica. A murit pictorul Sorin Dumitrescu

Doliu in lumea artistica. A murit pictorul Sorin Dumitrescu (139)

Tesla recheama in service aproape 700.000 de masini

Tesla recheama in service aproape 700.000 de masini (139)

Recunostinta statului roman pentru revolutionari: mama unui erou martir primeste 1.300 de lei, iar un luptator cu rol determinant ia 2.400 de lei

Recunostinta statului roman pentru revolutionari: mama unui erou martir primeste 1.300 de lei, iar un luptator cu rol determinant ia 2.400 de lei (134)

Ultimele cautari

De ce sunt folosite aparate sous vide in bucatarii profesionale?

publicat 2024-11-06 16:45:24 (Dilema Veche)

De ce sunt folosite aparate sous vide in bucatarii profesionale?

Tehnica de gatit sous vide (din franceza, "sub vid") este o metoda inovatoare, ce presupune ambalarea alimentelor, in special a carnii, intr-un pachet vidat si gatirea acestora la o temperatura controlata, mult sub cea obisnuita, pentru o perioada indelungata de timp.

citeste mai mult...

Alte stiri de la Dilema Veche:

Importanta consumului de apa inainte, in timpul si dupa sport

"Mademoiselle Pogany", sculptura care reda esenta feminitatii, discretiei si senzualitatii

Curiozitati despre jocurile de noroc de care nu ai auzit

Vechea dilema: cum protejezi bateriile auto in timpul sezonului rece?

Descopera cele mai apreciate idei de cadouri pentru barbati in 2024
• Descopera cele mai apreciate idei de cadouri pentru barbati in 2024

Adaptogenii: aliati naturali pentru echilibrul corpului si mintii

Gestionarea cheltuielilor in timpul sezonului rece

GHID despre alegerea metodelor de plata la cazino! Ce NU stie toata lumea?

Mituri si realitati despre relatia femeilor cu jocurile de noroc

Strategii eficiente pentru maximizarea rentabilitatii in agricultura

Delta Sleep-Inducing Peptide (DSIP): Un candidat multidimensional pentru cercetare

Avocatura: De la oratorii Romei la stalpii statului de drept modern

Cum se reflecta identitatea culturala in preferintele pentru anumite arome

123Credit.ro isi continua expansiunea in Romania prin deschiderea unor noi birouri in Cluj, Baia Mare, Sibiu si Suceava